Verleihe deinen Marmeladen ein festliches Flair, indem du weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken und Anis verwendest. Auch bei der Auswahl der Früchte kannst du kreativ sein – von saftigen Mandarinen bis hin zu knackigen Äpfeln sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Besonders empfehlenswert ist die Bratapfelmarmelade, deren Rezept du unten findest. Dekoriere die Gläser festlich oder hinterlasse eine persönliche Nachricht, um deinen Liebsten ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk zu bereiten.

Zutaten

• 50 g Rosinen
• 3 EL Rum oder Rumaroma
• 30 g Mandelblättchen
• 3 EL Zitronensaft
• 1 Pck. Gelierzucker 3:1
• ½ TL Zimtpulver
• Vanilleschote, davon das Mark
• 1,5 kg  Äpfel

Zubereitung

• Rosinen über Nacht in Rum oder Rum-Aroma einweichen.
• Geschälte Äpfel in kleine Würfel schneiden. Die Mandeln in der Pfanne anrösten.
• Bis auf den Gelierzucker alle Zutaten zusammen 5 Minuten dünsten.
• Nun den Gelierzucker hinzugeben und nochmals 4 Minuten sprudelnd kochen.
• Danach in vorbereitete Gläser füllen.