Heiße Temperaturen verlangen nach kühlen Getränken! Damit du dabei nicht nur auf süße Limonaden wie Eistee, Cola & Co. angewiesen bist, sind hier ein paar erfrischende Alternativen für hitzige Sommertage:
Infused Water
Verleihe deinem Wasser einen Hauch von Geschmack, indem du intensiv schmeckende Lebensmittel hinzufügst. Lass die Zutaten für ein paar Stunden in deinem Wasser im Kühlschrank ziehen und genieße dann das erfrischende Aroma – ganz ohne Zucker! Du kannst deiner Fantasie bei der Gestaltung freien Lauf lassen, hier ein paar Beispiele:
- Obst wie Beeren, Mango, Ananas, Wassermelone oder Kiwi
- Zitrusscheiben von Zitronen, Limetten, Orangen oder Grapefruits
- Kräuter wie Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin oder Basilikum
- Gurkenscheiben oder Selleriestangen
- Gewürze wie Zimtstangen oder Ingwerscheiben
- essbare Blüten von Lavendel, Kapuzinerkresse oder Hibiskus
Wassermelonen-Drink
Was gibt es Erfrischenderes als eine saftige Wassermelone im Sommer? Dieser köstliche Wassermelonen-Drink ist der perfekte Durstlöscher. Man braucht dafür nur 2-4 Zutaten:
- Wassermelonenstücke (entkernt)
- Saft einer Limette
- Eiswürfel (optional)
- Minzblätter zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
- Füge die entkernten Wassermelonenstücke gemeinsam mit dem Saft einer Limette und optional ein paar Eiswürfeln und/oder Minzblättern in einen leistungsstarken Mixer. (Wenn du keine Eiswürfel verwendest, reicht sogar ein Stabmixer.)
- Püriere/Mixe alles so lange, bis es deine gewünschte Konsistenz erreicht.
- Fülle den Drink in Gläser und genieße ihn direkt oder bewahre ihn im Kühlschrank auf, damit die Aromen gut durchziehen können.
- Garniere dein Getränk noch optional mit Minzblättern für den Frischekick!
Selbstgemachter Eistee
Sollte dir nach diesen leckeren Rezepten noch nicht das Wasser im Mund zusammenlaufen, gibt es hier noch einen Klassiker für dich:
- Koche Wasser auf und gib deinen liebsten Tee hinein. Von Früchte- über Schwarz- und Grüntee bis Kräuter- und Gewürztee ist hier alles möglich! Lass ihn nach Anweisung ziehen.
- Lass den Tee anschließend abkühlen und/oder füge Eiswürfel hinzu.
- Nun kannst du dich kreativ austoben: Verleihe dem kalten Tee noch mehr Geschmack, indem du Zitronen-/Orangenscheiben oder deren Saft, frische Minze oder Melisse, Beeren, Pfirsich- oder Mangostücke und/oder etwas Süße (z.B. Honig) hinzugibst.
- Optional kannst du auch schon beim Teekochen Gewürze wie Zimtstangen, Nelken oder Kardamom dazumischen, um dem Eistee eine spannende Note zu verleihen.
- Wenn du deinen Eistee gerne prickelnd hast, füge beim Servieren noch etwas sprudelndes Mineralwasser hinzu und genieße dein erfrischendes Getränk!
