über mich

Ich habe selbst lange gebraucht, bis ich verstanden habe, dass Verbote, strenge Diäten und Einschränkungen nichts mit einer ausgewogenen Ernährung zu tun haben. Mittlerweile bin der Meinung, dass Genuss und Freude am Essen, das Wahrnehmen von Hunger und Sättigung sowie die eigenen Vorlieben wichtige Säulen für eine gesundheitsförderliche Ernährung sind.

Seit 2021 bin ich auch als Diätologin in einer psychosozialen Reha tätig – dort wurde mir bewusst, wie eng das Zusammenspiel aus Ernährung, Psyche und Wohlbefinden ist. Daher ist mir ein ganzheitlicher Ansatz bei der Ernährungstherapie besonders wichtig.

Es ist mir ein Anliegen, nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen zu arbeiten – diese aber einfach und praxistauglich zu verpacken. Ernährungswissen ist ein wichtiger Teil, aber die praktische Umsetzung ein noch viel wesentlicher.

Mein Ziel ist es, eine gesunde Beziehung zum Essen zu stärken und einen bewussten Umgang mit Körper, Nahrung und Umwelt zu fördern. Dabei setze ich nicht auf strenge Verbote, sondern möchte die eigene Intuition stärken und individuelle Lösungsansätze erarbeiten.  Essen soll Wohlbefinden, sowie die körperliche und seelische Gesundheit optimal zu unterstützen.

Ausbildung & berufserfahrung

• 2018 – 2021 Bachelorstudium Diätologie, FH JOANNEUM
• Juli 2021 – Start in die Freiberuflichkeit
• seit November 2021 Diätologin in der Ambulanten psychosozialen Reha Graz
• seit 2022 Trainerin am WIFI

mitgliedschaften

• Verband der Diaetologen Österreichs
• Arbeitskreis „Essstörung“
• Arbeitskreis „Ernährungstherapie in der Psychiatrie“

FORTBILDUNGEN

• „Intuitive Eating Pro Skills Training“ –  Evelyn Tribole, MS, RDN, CEDRD-S
• vegane Ernährung für Fachkräfte
• Steirische Mindeststandarts in der Gemeinschaftsverpflegung
• Ernährung und Psyche – Rolle Darmmikrobiom
• ADHS und Ernährung
• Brainfood – die Rolle von Tryptophan
• Aspekte der Nachhaltigkeit im Berufsfeld